タウンセンターのコールドプレスは健康に役立ちます

バージニアビーチ

疲労感？ 貧血？ ハングオーバー？

街に、治療法があるかもしれないという魅力的な新しいビジネスがある。

タウン センター コールド プレスド (デイリー グラインド アンワインド カフェ内の素朴なバーの後ろに隠れています) は秋にオープンし、それ以来、果物、野菜、さまざまなエキゾチックな食材から作られた新鮮なプレス ジュースを提供しています。

朝の元気を取り戻すにはオレンジとニンジン、ワークアウト前の軽食にはアーモンドミルクとナッツ、二日酔いにはキュウリとスイカの組み合わせが最適です。 追加成分には、アガベ シロップ、カイエンペッパー、性欲を高めると噂されるペルーの根マカが含まれます。

顧客は自分で作品を作ることも、「ザ ベリー マニロウ」、「ラブ マシーン」、「ジュース リー」などの名前のジュースやジュースとスムージー ミックスを提供するメニューから選ぶこともできます。

オーナーのブリストン・タトワイラー氏によると、16オンスの注ぎ口には約3ポンドの果物と野菜が詰め込まれており、約7ドルで販売されている。

目標: 人々がビタミンや栄養素をより簡単に摂取できるようにする。 お客様のご要望がない限り、砂糖は加えておりません。

「騙されて」ケールなどを食べさせられるとタトワイラー氏は語った。 「これなら全部飲んでもいいし、必要なものが得られるよ。」

この店は、バージニアビーチでジュースのトレンドを利用できる数少ない店の 1 つです。 果物や野菜をブレンドしたりピューレにしたりするのではなく、圧搾することで、より多くの栄養素が維持されるとタトワイラー氏は語った。

また、タウンセンターのスペースには大きすぎる重機も必要です。 Holland Road にある JuiceBar では、コールドプレス用の材料をプレスしてその場で混合します。

タトワイラー氏によると、このバーではジュースカクテルを提供するイベントなど、週末にイベントが開催されており、フードトラックと2号店の建設も計画中だという。

タウンセンターで働くローラ・オースティンさんは先週のランチに立ち寄り、ベリーとほうれん草が入った「スミュース」と呼ばれるジュースとスムージーのミックスを選んだ。 彼女はコールドプレスに月に2回ほど頻繁に通うと語った。

「ああ、いいですね」と彼女は言い、「バーテンダー」から紫色の調合品を受け取りました。

「すごくおいしいよ」と彼女は言った。 「どれも原材料の純度にこだわっていて、それが気に入っています。」

キャシー・ハイアット、757-222-5155、[email protected]

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